JERUSALÉN, Israel – Un nuevo análisis de docenas de tinajas antiguas está dando a los investigadores israelíes una muestra de lo que bebía la élite de Jerusalén durante la época del rey Ezequías.
Los arqueólogos descubrieron las jarras de vino dentro de los restos de dos edificios antiguos descubiertos durante las excavaciones en la Ciudad de David. Los edificios, que datan del período del Primer Templo, fueron destruidos durante la destrucción babilónica de Jerusalén en el 586 a. Sin embargo, los arqueólogos pudieron recuperar fragmentos de las vasijas que quedaron en el interior.
Investigadores israelíes de la Universidad de Tel Aviv y la Autoridad de Antigüedades de Israel (IAA) se sorprendieron al encontrar restos de vainilla dentro de los frascos, lo que indica que los residentes del Antiguo Testamento en Jerusalén disfrutaban condimentar su vino con la especia hace unos 2.600 años.
Etapa de restauración en los laboratorios de la Autoridad de Antigüedades de Israel. Foto: Ortal Chalaf. Restauración: Joseph Bocangolz
“El descubrimiento de la vainilla ilustra fantásticamente qué productos de lujo llegaron aquí, posiblemente de la India y sus alrededores, gracias a que Jerusalén se encuentra en la ruta comercial internacional”, dicen los investigadores.
Ayala Amir, estudiante de doctorado en el Departamento de Arqueología y Culturas del Antiguo Cercano Oriente de la Universidad de Tel Aviv, analizó los frascos. Ella dice que fue "inusual" encontrar marcadores de vainilla, "especialmente a la luz del incendio que ocurrió en los edificios donde se encontraron los frascos".
Según Ortal Chalaf y el Dr. Joe Uziel, los directores de excavación en nombre de la IAA, quienes descubrieron el grupo de tinajas en las laderas orientales de la Ciudad de David: “La oportunidad de combinar estudios científicos innovadores que examinan el contenido de las tinajas nos abrió una ventana, para saber qué comieron, y en este caso, qué bebieron en Jerusalén, en la víspera de la destrucción”.
La cantidad de tinajas encontradas en la Ciudad de David indica la importancia económica que tenía el vino en ese momento y cómo se usaba para proyectar poder y autoridad.
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